Entrevista en la contraportada de “El periodico”

Colgado el 7 diciembre, 2018

Entrevista a Quiònia Pujol

COPROPIETARIA DE FARMBREWERY LO VILOT, GANADORA DEL PREMIO BBVA QUINTANES

“Tienes que creer en tu proyecto”

Lo Vilot elabora ‘cerveza de granja’

Lo Vilot se define como cerveza de granja. ¿En que se diferencia del resto?
-Hablamos de granja cervecera porque aquí se producen y transforman todos los ingredientes necesarios para producir nuestras cervezas artesanas. Disponemos de certificado ecológico y sin gluten.
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Jornadas técnicas 2018

Colgado el 30 noviembre, 2018

Compartimos nuestras experiencias en las Jornadas técnicas 2018 de la Generalitat de Cataluña

El sector de la producción agraria ecológica crece progresivamente, tanto en número de operadores como en número de consumidores que demandan productos ecológicos.
Cada vez hay más ciudadanos sensibilizados con la ecología que incorporan en su cesta de la compra semana, productos ecológicos y de proximidad.
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Entrevista en La Vanguardia

Colgado el 23 noviembre, 2018

Entrevista a Quiònia Pujol en La Vanguardia

Lo Vilot es un proyecto único en Europa. Es una granja cervesera creada el 2013 en Almacelles (Segrià) por Quiònia Pujol y Óscar Mogilnicki, donde hacen cerveza artesana, ecológica y elaborada con ingredientes 100% locales. Da empleo a cinco personas, produce 40.000 litros de esta bebida al año -con el objetivo de crecer hasta 70.000- y dispone de certificado ecológico, certificado internacional sin gluten y el distintivo de producto de proximidad que otorga la Generalitat de Cataluña.
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Miradores de Cataluña, La Vanguardia

Colgado el 23 noviembre, 2018

Debate sobre jóvenes y nueva ruralidad

Participamos en el debate sobre jóvenes y nueva ruralidad organizado por La Vanguardia. El envejecimiento de la población en las zonas rurales y la progresiva perdida de habitantes de los pueblos más pequeños en favor de las zonas urbanas se ha convertido en uno de los principales retos de las administraciones en el momento de garantizar un relevo generacional que asegure el futuro del territorio. Según datos del Observatorio del Mundo Rural, los municipios catalanes continúen perdiendo población, a pesar de que la tendencia negativa va a la baja y que se ha pasado a perder 5.131 habitantes el año 2016 a perder 2.839 el año 2017. En cambio, el conjunto de municipios urbanos casi dobla la población que gana respecto al año anterior.
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Ganamos el Premio Emprendeduría Quintanes

Colgado el 11 noviembre, 2018

Premio Emprendeduría Quintanes

La empresa Farm Brewery Lo Vilot, de Almacelles (Lleida) ha sido la ganadora de la segunda edición del Pulse Emprendeduría Quintanes / BBVA del entorno rural, convocado por la Fundación Antigua Caja Manlleu, la escuela EFE Quintanes, BBVA CX y Casa Tarradellas. Los ganadores se han dado a conocer este miércoles en el marco del acto de entrega celebrada al Auditorio Marià Vila de Abadal, del edificio el Azúcar de Vic. Mas información y Vídeo.


Recibimos visitas durante la SetmanaBIO

Colgado el 19 octubre, 2018

SetmanaBIO

La Semana Bio por la alimentación ecológica es un evento en que se celebraran todo un conjunto de actividades por todo el territorio catalán, con el objetivo común de promocionar y dar a conocer la producción y alimentación ecológicas entre la población. El programa de actividades será muy variado y su propuesta y organización ira a cargo de cualquier persona o entidad interesada en este objetivo.
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Salimos en el programa televisivo de TV3 30 minuts

Colgado el 14 octubre, 2018

Cerveza artesana: ReEvolución

Un centenar de nuevas fábricas de cerveza han nacido en Cataluña, algunas ya exportan casi la mitad de su producción.

Los restos de la primera cerveza europea se han encontrado en Cataluña. Hoy, esta bebida vuelve a escribir otro capítulo de su historia, en nuestro país. Un episodio que, de alguna forma, ya habíamos vivido. ¿Pero estamos en plena revolución de la cerveza artesana o, simplemente, se han puesto los cimientos para que se produzca?


Puedes ver el programa en este enlace o directamente aquí abajo:


Nuevos dissenyos etiquetas Lo Vilot

Colgado el 21 septiembre, 2018

NUEVA IMAGEN DE LAS ETIQUETAS DE LA GRANJA CERVECERA LO VILOT. Presentamos los nuevos diseños de nuestras cervezas fijas, todas ellas con sello de venta de proximidad:
  • BLAT ECO: Weissbier con certificación ecológica
  • ZATEC: Belgian Ale con certificación ecológica y sin gluten
  • SANT JOSEPH: Pale Ale con certificación ecológica y sin gluten
  • TU RAY: India Pale Ale de centeno
  • TROPICAL FUNKY: Hoppy Berliner Weisse con yogur y albaricoque
 


Reportaje en la revista La Terra

Colgado el 31 agosto, 2018

La Terra:

“La Quiònia Pujol y Òscar Mogilnicki empezaron elaborando cerveza en su casa. Fue ante la dificultad de encontrar ingredientes ecológicos que decidieron que los producirían ellos mismos y lo que empezó en 2013, con dos plantas de lúpulo y 1 ha de cebada cervecera, ahora se ha convertido en 4.000 plantas de lúpulo (2 ha) y 7,5 ha de cebada, todo en producción ecológica y en terrenos de propiedad en Almacelles (Segrià).” Mas información


Nos entrevistan en la revista Ruralcat

Colgado el 15 junio, 2018

Ruralcat

QUIÒNIA PUJOL Y ÒSCAR MOGILNICKI “Haber conseguido la primera cerveza en Cataluña que tiene el sello de proximidad ha sido un sueño hecho realidad”

El proyecto de creación de la cervecería Lo Vilot ha sido el ganador de la XVI edición del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) 2017 en la modalidad a la agroindustria. La Quiònia i l’Oscar empezaron a hacer cerveza en casa y, dada la dificultad de encontrar ingredientes ecológicos, pronto se decidieron a conrear-los ellos mismos, primero con poca cantidad para ver la viabilidad del proyecto y cada año añadiendo hectáreas y nuevos procesos al proyecto. A día de hoy tienen la única granja cervecera del país y una de las pocas a nivel europeo.


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BIENVENIDOS A PAGÈS

Colgado el 8 junio, 2018

Bienvenidos a pagès

Abrimos nuestras puertas en el fin de semana de visitas (9 y 10 de junio) en el event Bienvenidos a pagès. En este evento se puede visiatar a:
  • CAL QUITÈRIA FORMATGES DE PONENT
  • CARN SARGAIRE
  • CERVESA LO VILOT
  • PRUNUS

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fabrica de cervesa artesana. fabrica de cerveza artesana. Craft Beer Factory

Super-reportaje de la fábrica de cerveza artesana de las actividades presentes en @benvingutsapages al @diariara

Colgado el 18 mayo, 2018

Fábrica de cerveza artesana

Fábrica de cerveza artesana Lo Vilot, super-Reportaje de las actividades presentes en @benvingutsapages al @diariara. Puertas abiertas en nuestra fabrica de cerveza artesana y puertas abiertas de las actividades agrarias los días 9 y 10 de junio. Link. Las explotaciones agrarias y ganaderas vuelven a abrir las puertas al público en el marco del Bienvenidos a Labrador. Ven en Almacelles a disfrutar de @cervesa_lo_vilot @prunus_cerezas @carnsargaire y @calquiteria Almacellas, Cataluña, Spain


Cerveza artesana, craft beer, cervesa artesana

Entrevista de Radio a la red de comunicación local al Programa “Som Terra”

Colgado el 18 mayo, 2018

Cerveza artesana Lo Vilot

Entrevista en el programa “Som Terra” por Pili Garcia. Programa del Sector Primario con valor añadido sobre la cerveza artesana Lo Vilot, una produccción d’EMMUMFM para la red de comunicación local. Hemos hablado del premio PITA, ya que somos ganadores de los premios en la modalidad de agroindustria, para la implantación de innovaciones en los procesos de primera transformación y / o conservación de productos de origen agrario.
Link


Craft Beer Lo Vilot, Cooperatives and the Social Economy, cervesa artesana Lo Vilot, cerveza artesana Lo Vilot

Cerveza artesana Lo Vilot: Reportaje a TV3, sobre la creación de Cooperativas y la Economia Social.

Colgado el 7 mayo, 2018

Cerveza artesana Lo Vilot, Almacellas

Reportaje a TV3, a Telenoticias comarcas, la cerveza artesana Lo Vilot de camino para el cooperativismo de la mano de @Ponent Coopera. Si estais pensando en hacer una cooperativa ir a hablar con ellos, gran trabajo y asesoramiento. Buscamos un cooperativismo ecológico con empresas del mundo rural y de nuestro entorno para así cerrar el ciclo. Video  


Millor cervesa La Repera

La Repera. Repetimos premio a la mejor cerveza de la 9ª feria del Arboç. Berliner Weisse con pera de Lleida.

Colgado el 5 mayo, 2018

La Repera

Repetimos premio con La Repera a la mejor cerveza de la feria del Madroño. Berliner Weisse con pera de Lleida, col • colaboración con nuestros amigos @blackjackbeers de Manchester.   Fira de la Cervesa Artesanal Catalana. Hemos participado 15 productores artesanales que hemos mostrado nuestros productos.  Como los dos catas guiadas de cerveza, una por la mañana y otra por la tarde, con expertos productores que han ayudado a apreciar los diferentes matices y las características propias de cada cerveza.  


cervesa ecológica

Hoy en @biocultura, cocinando con cerveza ecológica en el Show Cooking y Patrocinadores del Taller de etiquetado ecológico.

Colgado el 4 mayo, 2018

Más de 70 empresas catalanas de alimentos ecológicos participan en  BioCultura Barcelona 2018
El sector ecológico demuestra año tras año que su apuesta por los alimentos respetuosos con la salud y el medio ambiente que no es una moda sino un tren imparable que va a toda velocidad, como bien dice el lema de BioCultura de este año. También hemos participado en el taller de etiquetado ecológico como patrocinadores y hemos presentado al público la San Joseph Eco, que es la primera cerveza Catalana de proximidad y además libre de gluten certificada.


producció ecológica

Artículo de prensa en el diario “La Vanguardia”. De un accidente de parapente en la 1era cervecería de granja España.

Colgado el 29 abril, 2018

  Lo Vilot de Almacelles FUE la primera micromaltería de producción ecológica de Cataluña Un Accidente de parapente las cambiaría la vida. QUIONES Pujol y Óscar Mogilnicki han creado Lo Vilot, la primera Farm Brewery (cervecería de granja) de la península ibérica. Elaboran super cerveza con materias primas que producer ellos MISMOS en super finca de Almacelles, un proyecto por lo que ella ha ganado el Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) en la modalidad de industria agroalimentaria de la Consejería de Agricultura. Link


Cerveza artesana

Artículo de prensa en el diario “Punto de hoy”. Del campo a la botella.

Colgado el 19 abril, 2018

Esta “granja cervecera” tiene como pilares la sostenibilidad y la proximidad. Lo Vilot elabora una decena de variedades de cerveza, con cereales de cosecha propia. Este año se abre a la exportación. Lo Vilot es una cervecería artesanal singular, porque usa materia prima propia en la elaboración. Con la proximidad y la sostenibilidad como ejes, esta empresa de dos personas de Almacelles ha ganado el premio PITA a la innovación agroalimentaria, que otorga el gobierno catalán. Som una raresa a Europa


Cerveza artesana

Artículo de prensa al periódico “Punt d´Avui”

Colgado el 19 abril, 2018

Esta “granja cervecera” tiene como pilares la proximidad y sostenibilidad. Lo Vilot produce una docena de variedades de cerveza, con cereales cultivados en casa. Esto año se abre a la exportación. Lo Vilot es un cerveza artesanal única, ya que utiliza su propia materia prima en la producción. Con la proximidad y sostenibilidad como núcleo, esta empresa de dos personas de Almacellas, ha ganado el premio en la innovación agroalimentaria PITA 2017, otorgada por la Generalitat de Catalunya. Somos una rareza en Europa.


Cervecera artesana

Invitados Lo Vilot el Concurso Ben Trobats de TV el Punt Avui. Y ganadores de medalla.

Colgado el 18 abril, 2018

@cervesa_Lo_Vilot junto con Cervezas Popaire de Blanes estuvimos invitados a la TV en el concurso de Ben Trobats y ganamos medalla. Video. El Punt Avui TV es un canal de televisión generalista con sede en Sant Just Desvern (Barcelona). El canal inició sus emisiones regulares el día de Sant Jordi de 2014. El canal está disponible a través de la televisión digital terrestre en diferentes demarcaciones de Cataluña y también mediante Internet.


Tropical Funky

Medalla de Oro para la Tropical Funky

Colgado el 10 abril, 2018

Medalla de oro internacional para la TROPICAL FUNKY una cerveza Ácida de Lo Vilot Farm Brewery elaborada con albaricoques y melocotones locales, Estilo: Hoppy Fruto Sour. Concurso realizado en Frankfurt – Alemania Descripción: Ale ácida, color albaricoque y afrutada. Temperatura 6-8ºC. Mezcla de estilos entre las cervezas ácidas con frutas y las Ipas. Elaborada con albaricoques naturales locales y gran cantidad de lúpulo añadido después de la fermentación, que la hacen una cerveza original y muy aromática, mientras que en boca es poco amarga ya la vez ácida. Link.  


Blog trip PT Craft Beer

Visita por el Blog trip PT Craft Beer & Gastronomy. Organizado por Catalunya Experience.

Colgado el 4 abril, 2018

Blog Trip organizado por Catalunya Experience con la presencia de diferentes Bloggers, YouTubers y periodistas de Reino Unido, Estados Unidos y Canadá, como Martin Simon (youtub británico por excelencia. Publica molido y es seguido en muchos países diferentes). Video , Video2.   También con la presencia de James Besson (Blogger popular de Inglaterra, que comenzó a Good Beer Hunting y recientemente ha ganado el Premio al mejor Blogger Novell de la British Guide Of Beer Writers).Link. Como la vez Martyn Cornell (Periodista de larga trayectoria, escritor e historiador de la cerveza, de los más influyentes en UK y máxima autoridad en la historia de las IPA y Porter). Link. A la vez con Stephen Beaumont, Jak Brooks, Lew Bryson, Joshua Bernstein, Pete Brown, Chris John Heaney, Zsolt Stefkovic y Hugh Thomas.


Reportaje en la Revista Todo Ocio de Lleida en el mes de Abril

Colgado el 1 abril, 2018

Es un proyecto único en toda Europa. Con ingredientes ecológicos propios, que nosotros mismos cultivamos. El concepto de Farm Brewery se encuentra muy extenso en el norte de Europa y se llama a aquellas cervecerías que producen algunos de sus ingredientes. A Lo Vilot Farm Brewery vamos un poco más allá y hacemos lo que llamamos Full Circle Beer Project, haciendo el círculo cerrado en la producción de cerveza artesanal desde el inicio hasta el final y controlando las diferentes partes del proceso. Link.


Lo Vilot Farm Brewery

Entrevista al Programa de Radio “Arraiga” de UA1. 104.5FM Lleida

Colgado el 31 marzo, 2018

QUIONES Pujol y Oscar Mogilniqui han sido entrevistados en el programa de radio “Arraiga” en el 104.5FM para hablar sobre las peculiaridades de esta premiada cerveza artesana. Link.


Cervecera artesanal

Cervecera Artesanal de Almacellas: Artículo de prensa al periódico “el Segre” de Lleida

Colgado el 25 marzo, 2018

Una Cervecera Artesanal de Almacellas. Premio PITA 2017

La implantación de un nuevo modelo de negocio. Una cervecera artesanal basada en dar un valor añadido a las manzanas de segundas categorias. Y la a creación de un jardín de demostración en el propio vivero en el marco de una jardinería sostenible. Han sido merecedores del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria 2017 de la conselleria de Agricultura. La agroindustria galardonada es Lo Vilot de Almacellas, por la implantación de innovaciones en los procesos de transformación y conservación. Y por la creación de una cervecera, desde la producción y recolección de materias primeras como la cebada, trigo o lúpulo. En producción ecológica, pasando por los procesos de maltería y peletización, hasta la elaboración de cervezas artesanales de calidad.


PREMI INNOVACIÓ

Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria 2017

Colgado el 23 marzo, 2018

PREMIO A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA 2017 LO VILOT Farm Brewery. Ubicado en Almacelles (Segria) gana el premio a la Innovación Tecnológica Agrícola en la convocatoria del año 2017 en la modalidad de agroindustria. El premio está dotado con €6.000 para la implantación de innovaciones en la creación de una industria alimenticia de la cerveza (FULL CIRCLE BEER PROJECT) que abarcan de la primera transformación, cosecha y conservación de materias primas tales como cebada, trigo y lúpulo de diferentes variedades, en producción ecológica, y la propagación de levaduras y bacterias lácticas, a través de los procesos de malteria y peletització de lúpulo, a la producción de varias variedades de cerveza artesanal de calidad, algunas de ellas sin gluten y otros envejecidos en barricas de roble.


Feria Vieja Tierra. Lo Vilot protagonista desde la 1era edición.

Colgado el 12 febrero, 2018

Cerveza Lo Vilot y sus cervezas artesanales d’Almacelles (Lleida), hechas a partir del propia cosecha de Lúpulo y cebada. Una pareja de incansables y innovadores en el arte de hacer cerveza. Link.


cefveza artesana

Entrevista en el canal de Youtube “The brewer factory” por Alfred Nuñez y Manu Nuñez.

Colgado el 14 noviembre, 2017

Audio 1. Audio 2. Audio 3. Aqui tenemos toda la entrevista por el canal de Youtube “The brewer factory”. Definimos cono debe ser un km.0 a la cerveza artesana hasta llegado a la botella. Link.


Sense Glúten

1era Cervesa Artesana del Estado con certificación internacional Sin Gluten

Colgado el 18 mayo, 2017

La zatec es desde el día 25 de abril de 2017 la primera cerveza artesanal que dispone de la certificación internacional que otorga la espiga barrada a los alimentos sin gluten. Esta cerveza además de ser GLUTEN FREE estuvo galardonada con una medalla de oro en el concurso internacional Barcelona Beer Challenge 2017, que se realizó dentro del marco del Barcelona Beer Festival – BBF17 en la Farga de Hospitalet el día 26 de Marzo de 2017. La medalla de oro fue dentro del estilo: BELGIUM ALE segundo el BJCP.


Micro-Entrevista: Mil i una cervesa 1001 Beers

Colgado el 7 mayo, 2017

 


A partir de Hoy formamos parte del Gremio de Fabricantes de cerveza artesana y natural de Cataluña.

Colgado el 7 abril, 2017



La Zatec, medalla de Oro en el Barcelona Beer Festival 2017

Colgado el 27 marzo, 2017

Este fin de semana se ha realizado el evento más importante relacionado con la cerveza artesanal a nivel Estatal, el Barcelona Beer Festival que este año ha cambiado de lugar para ubicarse en un espacio más amplio en la Farga de Hospitalet y por donde han circulado 32.000 personas. Dentro del marco del festival se ha realizado el concurso internacional Barcelona Beer Challenge 2017 con casi 800 cervezas presentadas y 203 marcas de cerveza de todo el mundo y donde también han participado varias cervecerías de la provincia de Lleida. Cerveza Lo Vilot de la localidad de Almacelles ha sido galardonada por segundo año consecutivo en el concurso internacional, esta vez con una medalla de oro por el estilo Belgian ALE con su zatec que además es una cerveza sin gluten apta para celiacos.


Entrevista a la publicación Baron

Colgado el 24 marzo, 2017

La entrevista de esta prestigiosa publicación a través de este link


Artículo sobre cervezas sin gluten en La Vanguardia

Colgado el 22 marzo, 2017

Puede encontrar más información en el siguiente enlace


Invitados al programa BEN TROBATS de TV el Punt Avui

Colgado el 31 marzo, 2016

Cerveza Lo Vilot fue invitada al programa de televisión Ben Encontrados del día 31 de marzo de 2016 junto con Cerveza Rosita y Segadors del Delta para hablar de la Cerveza Artesana en Cataluña. Magazine de entrevistas dirigido y presentado por Clara Tena.


2 medallas de plata para Cerveza el Vilot – BBF 2016- Barcelona Beer Challenge

Colgado el 6 marzo, 2016

Encantados de haber participado en el BARCELONA BEER FESTIVAL 2016 con nuestra cerveza ANTIGUA y emocionados porque dos de nuestras cervezas (Scottish y Antigua) han obtenido medalla de plata en los estilos Scottish Ale y Old Ale en el Concurso internacional Barcelona beer Challenge en el marco del Festival BBF, con la participación de más de 500 cervezas de 16 países diferentes.


Finalistas Premios PITA 2015

Colgado el 2 diciembre, 2015

En la modalidad a la empresa agraria, para la implantación de innovaciones dentro del proceso productivo, a QUIONES Pujol Sabaté – Almacelles (Segrià – Lleida), por la implantación de sistemas de producción de materias primas para la producción de cerveza artesanal previa selección de las variedades de lúpulos y cebada a cultivar en producción agraria ecológica. La entrega de premios fue el día 1 de diciembre a las 17:00 horas en el Palau de Pedralbes de Barcelona

DOGC: RESOLUCIÓN ARP / 2592/2015, de 30 de octubre (DOGC Núm.6999-17.11.2015)


Entrevista a Cadena Ser – Lleida 13/11/2015

Colgado el 13 noviembre, 2015

n el programa Hora Lleida con Maricel Benabarre, de 13:30 a 14:00 horas, entrevista a los empresarios de producción de cerveza artesanal en la Provincia de Lleida; Cerveza Lo Vilot de Almacelles y Cerveza Ctretze de La Pobla de Segur.


Diari Regió 7 – Portada y pág. 7 del domingo 01/11/2015

Colgado el 1 noviembre, 2015

Portada: En Saldes entra bien la primera muestra de cervezas artesanas: Buen recibimiento a la muestra de cervezas del territorio con la que se da un nuevo aliciente a la tradicional Feria de Otoño de Saldes. Página 7: … en total cinco productores cerveceros fueron ayer en Saldes durante la primera edición de lo que han bautizado como Pedrafest (el Octoberfest los pies del Pedraforca). Aparte de la empresa local La Cervecera del Pedraforca, también participaron cervecero de Lleida, Terrassa, Barcelona y Anoia, que en total ofrecieron hasta una veintena de variedades de cerveza diferentes …


Taller / Conferencia en Feria Slow Food Balaguer 25/10/2015 14:00 h

Colgado el 25 octubre, 2015

Círculo cerrado en la elaboración de cerveza artesanal ecológica: producción de materias primas.


Diario La Mañana – 02/10/2015

Colgado el 2 octubre, 2015

Reportaje en el diario provincial La Mañana, pag. 50 Presentan Lo Vilot, la primera cerveza artesanal producida íntegramente en Almacelles. La presentación tuvo lugar en el mercado semanal de almacelles. Aprovechando la celebración del mercado semanal de la villa, se presentaron ayer los primeros lotes de cerveza artesana Lo Vilot de Almacelles. Esta nueva marca de cerveza se fabrica en cuatro variedades denominadas, Trigo IPA, hecha con trigo, la Original IPA hecha con cebada, el Scottish, hecha con trigo, cebada y copos de avena y la Antigua …


Diario Segre – 27/09/2015

Colgado el 27 septiembre, 2015

Reportaje en el diario provincial El Segre, pag. 50 El Círculo: Cerveza cien por cien Leridana, Dos emprendedores de Lleida han decidido fabricar su propia cerveza cultivando ellos mismos todas las materias primas de forma ecológica y elaborando el producto artesanalmente y sin aditivos ni colorantes. La suya es la primera plantación de lúpulo ecológico en Lleida …


Fira Sant Miquel 2015- Lleida 26/09/2015

Colgado el 16 septiembre, 2015

En el programa de Jornadas Técnicas de la Feria San Miguel de Lleida, Jornada de Alternativas a los cultivos tradicionales: El cultivo del lúpulo (situación actual, perspectivas de futuro, pros y contras). 10:15 h Lúpulo. Sr. Antoni López Querol; IRTA. Cerveza “Lo Vilot”; (Almacelles). Catalana del Lúpulo SL; (Pallars Jussà). Sr. Josep Anton Betbesé Lucas; IRTA.


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