Botella | Barril

14. Tropical Funky

Ale ácida, color albaricoque y afrutada. Temperatura 6-8ºC.
Mezcla de estilos entre las cervezas ácidas con frutas y las IPAs. Elaborada con albericoques naturales locales y gran cantidad de lúpulo añadido después de la fermentación, que la hacen una cerveza original y muy aromática, mientras que en boca es poco amarga y al mismo tiempo àcida.


Agua, malta de cebada, albaricoques, copos de avena, lúpulo y levadura.
4,8 % a/v
IBUS 20

13 PSICOCHERRY Fruit Sour Ale

Ale ácida color cereza, suave y refrescante. Temperatura 6-8ºC.
Cerveza elaborada con lactobacillus, sacharomyces y con cerezas naturales de Almacellas. De cuerpo bajo – medio y con una acidez láctica que la hace muy refrescante y bebible. Esta acidez combina con el sabor a cerezas, también ligeramente acidas a la vez que dulces. En nariz se mezclan los aromas procedentes de la fermentación láctica junto con el aroma de la fruta.


Aigua, malt d'ordi, flocs de civada, cirera natural llúpol i llevat.
4,5 % a/v
IBUS 19

HOP CORN Hoppy Cream Ale Colaboración con La Calavera.

Ale rubia, suave y muy refrescante
Es una cerveza que coombina dos estilos, un estilo cream ale hecho con un porcentaje elevado de copos de maiz que le dan un perfil crispi y seco, combinando los matices de la levadura ale y la llevadura lager, y al mimo tiempo una combinación con el estilo hoppy que aporta gran cantidad de lúpolos aromáticos. De color pálido, seca y a la vez sedosa y lupolada – muy refrescante y fácil de beber.


Agua, malta de cebada, copos de maiz, lúpulo y levadura
4,8 % a/v
IBUS 63

12. TU RAY Rye IPA

Ale con centeno, cuerpo medio, afrutada y alcohólica.
Indian Pale Ale elaborada con centeno, de color cobre oscuro y cuerpo medio. Los aromas y los sabor recuerdan claramente a resinas de pino con un toque final a frutas de hueso y frutas tropicales, sabores que se encuentran bien acompañados con el carácter de la malta de centeno que a la vez compensa la amargura del lúpulo.


Agua, malta de cebada, malta de trigo, malta centeno, lúpulo y levadura.
7,2 % a/v
IBUS 88

11. Sant Joseph Pale Ale

Ale rubia, cuerpo medio, suave. Temperatura: 4-8ºC
Pale Ale elaborada con ingredientes de cultivo propio ecológico, color dorado y baja carbonatación. En boca cuerpo medio y ligero amargor que queda equilibrado con la baja graduación alcohólica de la cerveza. Estilo típicamente de verano aunque se puede consumir durante todo el año, quita la sed.


Agua, malta de cebada, copos de cebada, lúpulo y levadura.
4,5 % a/v
IBUS 25

MONSTRE BU New England Indian Pale Ale Colaboración con Quer.

Afrutada, refrescante y fácil de beber
Es una cerveza fuera de estilo, aunque es muy aromática y presenta sabores y aromas a frutas tropicales como los de una IPA es demasiado poco amarga para el estilo. De color anaranjado, bastante turbia y sedosa, parece más un zumo de frutas que una cerveza – característica que le viene dada por la elevada concentración de avena – refrescante y fácil de beber.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvo
5,5 % a/v
IBUS 69

10 BLACK POWER Imperial Stout

Ale negra, maltosa con cuerpo y alcohólica
Cerveza negra intensa, fuerte, alcohólica, maltosa al tiempo lupulada, con notas torrefactas y frutos negros y/o secos y un final cálido. Espuma densa y persistente de color canela oscura. A pesar de los sabores intensos, los componentes se funden para crear una cerveza compleja y a la vez armoniosa.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
8,5% a/v
120 IBUS

09 CYDÒNIA Fruit American IPA

Ale ámbar, amarga y afrutada, con membrillo
Receta del Club Cervecero Can Navarra de Gerona que esta vez ha querido compartir con nosotros. Cerveza de color cobre con cuerpo medio y aromas y sabores a membrillo y frutas tropicales. Unión armoniosa entre fruta y cerveza, el carácter del membrillo es evidente pero en equilibrio, aportando un toque áspero, seco y cítrico.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y membrillo
6,5% a/v
71 IBUS

08 HOPPY PILS Bohemian Pilsner

Lager color paja, amarga y seca
Cerveza rubia de color paja, muy bien integrada, suave, seca y lupulada. Una lager pálida altamente atenuada sin sabores marcados a malta, y aunque típicamente es un estilo bien equilibrado en este caso se encuentra decantado hacia el perfil lúpulo, siendo más amarga en boca de lo que marca el estilo. Servida fría es refrescante y quita la sed.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
5,3% a/v
60 IBUS

07 GARIPA American Wheat IPA

Ale rubia de trigo, floral y amarga
Cerveza rubia de trigo, refrescante y fácil de beber a pesar de tener 80 IBUS de amargura, ya que contrastan en boca con la malta de trigo. La fermentación limpia permite sabores a trigo como pan, demasiado … que se complementan con los aromas florales y especiados del lúpulo y una amargura más alta que las cualidades a salvo típicas de las cervezas de trigo europeas.


Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura
5,8 % a/v
80 IBUS

06 LISKA American IPA

Ale rubia, amarga, seca y afrutada
Cerveza rubia y seca con lúpulos americanos resinosos y cítricos, compleja ya la vez refrescante. El balance es marcadamente hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de apoyo limpio que permite al lúpulo destacar a través de él. Sabores y aromas a frutas exóticas y resina.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
6,0% a/v
60 IBUS

05 ZATEC Pale Ale Belga

Ale rubia, suave y sin Gluten
Cerveza rubia apta para celíacos (tratamiento del gluten), concebida como una ale belga moderadamente maltosa, algo afrutada, fácil de beber, de color ámbar y poco amarga. El carácter maltoso tiende a ser de bizcocho con un ligero tostado mientras que el del lúpulo es moderadamente floral.
Nº de licencia ES-036-001


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
5,5% a/v
25 IBUS

04 ANTIGA Ale oscura, maltosa, dulce y suave

Ale oscura, maltosa, dulce y suave
Cerveza oscura con cuerpo medio, cremosa, cálida y con elevada complejidad aunque de alcohol moderado para el estilo. Inclinada hacia un perfil maltòs, con sabores y aromas que recuerdan al chocolate, los frutos secos y la madera en barrica (jerez, llevo …). Carácter dulce y poco lúpulo, ya que se ha ido perdiendo en el envejecimiento de la cerveza


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
6,0 % a/v
35 IBUS

03 SCOTTISH Scottish Heavy

Ale tostada y suave
Cerveza tostada de color cobre oscuro tipo Scottish con cuerpo bajo y fácil de beber. Cerveza que destaca por las diferentes maltas tostadas que lleva, generalmente caramelizadas, aroma y sabor a pan tostado y bizcocho. Lúpulos sólo para balancear y apoyar la malta.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
4,8% a/v
23 IBUS

02 ORIGINAL IPA English IPA

Ale ámbar, amarga y afrutada
Cerveza con reflejos de color ámbar del tipo American IPA, ligeramente maltosa todo y que decididamente lupulada y amarga. Cerveza compleja, moderadamente fuerte y a la vez refrescante. Con una espuma prominente y una carbonización agradable que resalta todos sus aromas.


Agua, malta de cebada, lúpulo, copos de avena y salvado
6,7% a/v
57 IBUS

06 LISKA American IPA

Ale rossa, amarga, seca i afruitada
Cerveza rubia y seca con lúpulos americanos resinosos y cítricos, compleja ya la vez refrescante. El balance es marcadamente hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de apoyo limpio que permite al lúpulo destacar a través de él. Sabores y aromas a frutas exóticas y resina.


Aigua, malt d'ordi, llúpol, flocs de civada i llevat
6,0% a/v
60 IBUS

01 BLAT ECO Weissbier

Ale Rubia de Trigo - Ecológica
Cerveza rubia de trigo tipo alemán y ecológica (certificada por el CCPAE). Suave y fácil de beber, muy poco amarga y con un toque ácido refrescante. Alta carbonización, final seco y sensación en boca cremosa, con notas a plátano y clavo de olor que son producto de la levadura de trigo.


Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura
5,2% a/v
16 IBUS

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