Archive for desembre, 2018

BRETTASAURUS

Posted on desembre 24th, 2018 by oriol@piqture.cat

Fermentació 100% Brettanomyces durant 4 mesos en tanc d’inoxidable. Destaquen els matisos a fruita tropical que dona el Brett en 1a fermentació, acompanyat d’un aroma i una amargor agradable produït pel dry hopping. Poc funky.

VEREMA 2018

Posted on desembre 24th, 2018 by oriol@piqture.cat

Verema 2018 és una infusió entre cervesa i vi que uneix al celler Lagravera i la Granja Cervesera Lo Vilot de la comarca del Segrià. En aquesta Catalan Grape Ale de Fermentació espontània només s’utilitzen ingredients locals i ecològics que expressen el “Terroir” de la nostra zona. De color rogenc i notes a raïm amb […]

OLD SKULL

Posted on desembre 24th, 2018 by oriol@piqture.cat

Cervesa fosca d’estil anglès envellida en botes de whisky. En boca és maltosa amb tocs d’èster afruitats i notes a cacau i fruites seques, en equilibri amb la fusta i el whisky.

Entrevista a la contraportada de “El periodico”

Posted on desembre 1st, 2018 by oriol@piqture.cat

Entrevista a Quiònia Pujol COPROPIETÀRIA DE FARMBREWERY LO VILOT, GUANYADORA DEL PREMI BBVA QUINTANES “Has de creure en el teu projecte” Lo Vilot elabora ‘cervesa de granja’ Lo Vilot es defineix com a cervesa de granja. ¿En què es diferencia de la resta? -Parlem de granja cervesera perquè aquí es produeixen i transformen tots els […]

Design Piqture